Lemma

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BRUCIATA. Definiz: Marróne, o castagna cotta arrosto. Lat. castanea tosta. Esempio: Morg. O da far le bruciate la padella. Esempio: Bellinc. Cuocendo le bruciate a Mongibello. Esempio: Allegr. 169. La 'mportanza sarebbe aver da far delle bruciate a quella fiamma.