Lessicografia della Crusca in rete

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POLPA
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POLPA.
Definiz: Si dice alla carne senza osso, e sanza grasso. Lat. pulpa.
Esempio: Bocc. n. 80. 5. E 'l navilio, e le polpe, e l'ossa lasciate v'hanno.
Esempio: Dan. Pur. 32. Quanto sofferse l'ossa senza polpe.
Esempio: E Dan. Inf. c. 27. Mentre ch'io forma fui d'ossa, e di polpe.
Definiz: ¶ Per similit.
Esempio: Cr. 5. 43. 1. Granella piccole, le quali, ec. non hanno sopra de' loro noccioli, quasi niente di polpa.
Definiz: ¶ Da POLPA, POLPETTA, Ch'è una vivanda composta di polpa battuta, con alcuni ingredienti per darle sapore.
Definiz: E POLPA diciamo alla parte deretana, e più carnosa della gamba.