Lessicografia della Crusca in rete

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AMMORSELLATO
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AMMORSELLATO
Definiz: manicaretto di carne minuzzata, e d'uova dibattute. Lat. creocabus: da Atenéo.
Esempio: Fav. Esop. La cicogna, ec. andonne a un bicchieraio, e hassi fatto fare una guastada, ec. ed halla piena d'uno odorifero, e dilicato ammorsellato.