Lessicografia della Crusca in rete

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GALANGA
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GALANGA.
Definiz: Radíce aromatica; Vedi Mattiuol.
Esempio: Ricet. Fioren. La galanga è una radice piena di piccioli nodi di color rosso dentro, e di fuori in alcuni spazzj fra nodo e nodo ritorta, odorifera, e di acutissimo sapore.
Esempio: M. Aldobr. Spigo, gengiovo, galanga, zafferáno, sandali bianchi, e rossi, di catuno dramma una.
Esempio: Cresc. 9. 20. 1. Faccia beveraggio di garofani, di noci moscade, di gengiovo, di gálanga, per egual peso.