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Dizion. 4° Ed. .
PADELLA
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PADELLA.
Definiz: | Strumento noto da cucina, nel quale si friggono, o cuocono in altra maniera le vivande. Lat.
sartago. Gr. τήγανον. |
Esempio: | Cavalc. Frutt. ling. Questi, che hanno così furioso, e acceso zelo, son simili a
quei, che vogliono anconciar le padelle vecchie, in ciò, che volendo acconciare un pertugio, percuotono col martello, e
rompono tutto il fondo. |
Esempio: | Bocc. nov. 96. 8. Posta la padella sopra 'l treppie, e dell'olio messovi, cominciò
ad aspettare, che le giovani gli gittasser del pesce. |
Esempio: | E Bocc. appresso: E al famigliar gittatine, che quasi vivi
nella padella gli metteva ec. cominciarono a prendere de' più begli, ed a gittare su per la tavola davanti al Re.
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Esempio: | Agn. Pand. 48. Ove t'imbrattasti così il viso? forse t'abbattesti a qualche
padella in cucina? |
Definiz: | §. I. Cader della padella nella brace, o simili, proverb. comune, che vale, Schifando un male,
incorrere in un maggiore. Lat. vitato cinere in prunas incidere. v.
Flos 260. |
Esempio: | Bocc. nov. 11. 13. Noi abbiam costui tratto della padella, e gittatolo nel fuoco.
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Esempio: | Salv. Granch. 1. 4. E non sii caduto della Padella nella brace. |
Definiz: | §. II. La padella dice al paiuolo: Fatti in là, che tu mi tigni; maniera, che si dice
a Uno, che riprenda altrui d'alcun vizio, del quale sia macchiato esso, come 'l ripreso. Lat. aliis mederis, atque ipse ulceribus scates. |
Esempio: | Buon. Fier. 2. 2. 10. E la stessa padella Veggo, che dice al paiuol: fatt'in là
là. |
Definiz: | §. III. Avere un'occhio alla padella, e uno alla gatta; pur proverb. che vale Star vigilante,
Andar cauto, e provveduto. Lat. in utramque partem prospicere. |
Esempio: | Morg. 22. 100. Un occhio alla padella, uno alla gatta, Ch'io so, che qualche
trappola ci è fatta. |
Definiz: | §. IV. Padella, si dice anche a Quella parte della campana da stillare, dove si mette la materia, che si distilla.
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Esempio: | Cr. 5. 48. 13. La padella s'empie di rose, e 'l cappello del piombo vi si pone di
sopra ( quì il Lat. ha: patella) |
Definiz: | §. V. Padella, si dice anche Quella parte del ginocchio, che inginocchiandosi posa in terra. |
Esempio: | Bronz. rim. Natura, ch'ebbe a ogni cosa l'occhio, Fe l'uomo; e per fornirlo
interamente, Gli pose la padella nel ginocchio. |
Definiz: | §. VI. Padella, si chiama anche un Vaso di rame, o di terra, di cui si servono gl'infermi per fare a letto i loro
agi. Lat. scaphium. Gr. σκάφιον . |
Esempio: | Malm. 3. 19. Vedendo poi, che il flusso raccappella ec. Comincia a gridar:
guardia, la padella. |
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