Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 3° Ed. .
STACCIATA.
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STACCIATA.
Definiz: Quella quantità di farina, che si mette in una sola volta nello staccio.
Esempio: Cecch. Stiav. Io voglio, che questa mi stacci più di sette stacciate, e più di venti.