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1) Dizion. 5° Ed. .
MARINATO
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MARINATO.
Definiz: Partic. pass. di Marinare.
Definiz: § I. In forma d'Add. Che è stato messo in aceto con qualche ingrediente per conservarsi; detto di pesce cotto. -
Esempio: Bern. Rim. burl. V. 13: Come voi (o pesci) sete in ogni modo buoni, Caldi, freddi, in tocchetto e marinati.
Esempio: Ricc. S. Cat. Lett. Gh. 133: Scordai dirvi, che se vi viene del pesce di mare, o fresco o marinato, ne arei caro un poco che avessi polpa, ma poco per volta.
Esempio: Panciat. Scritt. var. 96: Era stato a un lauto convito, dove aveva avuto.... delle trote marinate.
Esempio: Magal. Lett. fam. 1, 253: Non si potrebbe egli sperare un cestino di brume fresche, o un bariglioncino delle marinate, per farne il saggio?
Esempio: Fag. Rim. 2, 212: Burro, uova sode, anguille marinate.
Definiz: § II. Per similit., e in ischerzo. -
Esempio: Poltr. Cical. III, 2, 165: Allocchi a lesso, cuculi in istufa, barbagianni marinati, e simili.
Esempio: Saccent. Rim. 2, 20: Dopo la mia morte, acciò possiate (o consorte mia) Una parte di me serbar con voi, Vi lascio l'interiora marinate.
Definiz: § III. In locuz. figur. -
Esempio: Buonarr. Fier. 4, 3, 4: Una fusta vicina Venne, e me pesce nuovo Prese, ond'or marinato mi ritrovo.
Definiz: § IV. In forza di Sost. Pesce marinato. -
Esempio: Red. Lett. 1, 72: Sarà bene aver pronto qualche aceto solutivo, col quale potrà condirsi un poca d'insalata cotta, o farne qualche poco di marinato.