Lessicografia della Crusca in rete

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BURIANO
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BURIANO.
Definiz: Spezie di vino.
Esempio: Red. Ditir. Io di Pescia il buriano, Il trebbiano, il colombano Mi tracanno a piena mano.
Esempio: E Red. Ditir. annot. Forse il buriano è fatto di quell'uve, di cui Pier Crescenzio 4. 3. 10. Ed è un'altra maniera, che si chiama buranese, che è uva bianca molto dolce.