Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 4° Ed. .
ROSOLARE .
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ROSOLARE .
Definiz: Fare, che le vivande per forza di fuoco prendano quella crosta, che tende al rosso. Lat. torrere, amburere. Gr. φρύγειν.
Esempio: Buon. Fier. 2. 4. 10. E non per tanto Paraguanto mi vien, che prezzo sia Del carbon, che chiedesse Per rosolarsi una gentil sfogliata.