Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 3° Ed. .
PILLOTTARE.
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PILLOTTARE.
Definiz: Gocciolare sopra gli arrosti materia srutta bollente, mentre si girano.
Esempio: Pataff. E pillottami dentro a chichillera.
Esempio: Bern. Orl. 1. 4. 68. E sì ben gli arrostisce, e gli pillotta, Ch'e' son pe' cani una vivanda ghiotta.