Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 5° Ed. .
IMMELARE.
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IMMELARE.
Definiz: Att. Spargere di miele o mele, Dare il sapore di miele. –
Esempio: Cecch. Dichiar. Proverb. 25: Sono i zughi una sorta di frittelle fatte di pasta avvolte in tondo sur un fuscello, e cotte con l'olio nella padella; e perchè molte volte s'immelano di sopra, si dicono zughi melati.
Esempio: Soldan. Sat. 7: Senti l'amaro ch'ogni dolce infiela, Onde sospiri in van per quelle ghiande, Il cui sapor sol innocenza immela (qui in locuz. figur.).
Esempio: Galil. Op. IV, 595: Se aspettiamo un poco, e separeremo l'aria con immelar la tavoletta, sentiremo introdurre la dolcezza del mele contrastante con la insipidezza dell'acqua.