Lemma

Definiz:

Sost. masc. Infusione di varj aromi e varie droghe fatta nel vino indolcito con zucchero o miele, per uso di medicina.

Spagn. hipocras, franc. hippocras, ted. hippocras; voci derivate dall'adiettivo lat. hippocraticus, in quanto che tale infusione era fatta colare per la così detta Calza d'Ippocrate. –

Esempio:

Soder. Coltiv. 115: Sarà salutifero (il visciolato), massimamente fatto in mosto, più assai dell'ippocrasso, che riarde e abbrucia il fegato, ec.

Esempio:

E Soder. Coltiv.appr.: Ponsi a macerare in quel vino, di che tu vuoi fare l'ippocrasso..., a discrezione, zucchero, cannella in canna un po' acciaccata, ec.