Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 4° Ed. .
BARGIGLIONE
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BARGIGLIONE.
Definiz: Proprio quella carne rossa, come la cresta, che pende sotto 'l becco a' galli, alla quale diciamo anche Bargigli. Lat. palea rubra, palearia. Gr. ἐσγονάτα.
Esempio: Alleg. 202. Che e' par nè più, nè manco un gallettino Co' bargigli, e la cresta di scarlatto.
Esempio: Ant. Alam. son. 5. Sicchè volendo tu diventar gallo, Aver la coda dietro i bargiglioni, Senza tua gran vergogna non puoi fallo.
Definiz: §. Quella carne altresì a similitudine di testicoli, che pende sotto 'l gozzo a' becchi. Lat. verruculae.
Esempio: Pallad. Scelgansi i becchi, che abbiano due bargiglioni sotto 'l gozzo.