Lemma

1) Dizion. 5° Ed. . BOTTARGA. Apri Voce completa pag.243 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 5 ° Ed. » BOTTARGA.

BOTTARGA. Definiz: Sost. femm. Specie di caviale fatto d'uova di muggine, compresse, salate e seccate al sole. Dall'arabo botharchat.