Lessicografia della Crusca in rete

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FRISCELLO
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FRISCELLO.
Definiz: Fior di farina, che vola nel macinare: oggi la chiamano, fuscello: è amara, e piglia l'amaritudine nello stare appiccata alle mura del mulino, che sempre sono umide: non s'adopera ad altro, che a far pasta da impastare, e congiugner le cose insieme. Lat. pollis, pollinis.
Esempio: Pallad. Se due ciati di farina d'orzo, o vero del friscello, che isvola del mulino macinante.