Lessicografia della Crusca in rete

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SPINACE
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SPINACE.
Definiz: Erba nota, che s'usa in cibo, ma cotta. Il Ruellio la dice in Latin. teutlomalache. Grec. τευτλομαλάχη.
Esempio: Cr. 2. 21. 13. Si seminano in lavorato terreno i semi degli atrebici, e degli spinaci.
Esempio: Burch. Cardi usa fritti in olio di ramarro, Con seme di spinaci.
Esempio: Fir. As. 281. Appena poteva portare quattro mazzi di spinaci.