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Dizion. 5° Ed. .
LIQUIRIZIA.
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LIQUIRIZIA. Definiz: | Sost. femm. Specie di pianta leguminosa, dalla cui radice si cava, per mezzo di decozione, un sugo che, ridotto a secchezza, è nero, duro e dolciastro, ed è usato nella medicina. |
Dal basso lat. liquiritia, corruzione di glycyrrhiza, che è il grec. γλυκύῤῥιζα – Esempio: | Mattiol. Disc. 2, 687: Chiamasi a glicirriza in Toscana volgarmente regolizia, ma quasi da tutti gli speziali e da i medici che più si dilettano de i vocaboli corrotti e barbari, che de i greci, liquirizia. | Esempio: | Soder. Cult. Ort. 149: La liquirizia.... ha le foglie simili al lentisco, o in sul quel garbo, ma più sottili e larghe.... La barba della liquirizia ristucca assai, ed è di quelle cose che con poco mangiarne mandan via la fame e la sete. | Esempio: | Targ. Viagg. 4, 247: Nasce spontanea nelle colline del Campigliese, ed in altre parti della Maremma, la liquirizia. |
Definiz: | § E per Il sugo cavato dalle radici di essa pianta. – | Esempio: | Benciv. Aldobr. P. 6: Recipe gengiovo, cubebe, ghiaggiuolo, isapo, uve passe, liquirizia, e fichi secchi. |
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