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Dizion. 5° Ed. .
BISCOTTARE
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BISCOTTARE. Definiz: | Att. Cuocere a modo di biscotto; e dicesi più specialmente del pane. − | Esempio: | Soder. Cult. Ort. 202: Si mette quella schiacciata [di pan crudo] in forno a biscottare; dipoi si pesta tutto col pestello di legno nel mortaio, e fattone polvere, s'adopra come il pepe nero su tutte le vivande. |
Definiz: | § E figuratam. Ridurre a perfezione. − | Crusc. Vocab. III.
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