Lessicografia della Crusca in rete

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COAGULAZIONE
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COAGULAZIONE.
Definiz: Il coagulare. Lat. coagulatio. Gr. πῦξις.
Esempio: Cr. 4. 26. 2. Poni (l'uva) in vaso di rame a fuoco, e cuoci tanto, che alla coagulazione s'approssimi.