Lemma

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LASAGNAIO. Definiz: Sost. masc. Colui che faceva e vendeva lasagne, e altre paste da minestra; che oggi diremmo Pastaio. – Esempio: Vill. M. 234: In Firenze era, da Santo Ghirigoro, uno lasagnaio con una sua moglie; aveano uno piccolo fanciullo di tre mesi, ec.