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Dizion. 5° Ed. .
MONDATURA
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MONDATURA. Definiz: | Sost. femm. L'atto e L'effetto del mondare. |
Definiz: | § I. Per similit. – |
Definiz: | § II. Prendesi spesso per Ciò che cade, o si leva, nel mondare, rimondare, piante, frutte, e simili. – | Esempio: | Soder. Op. 2, 376: Crudi mondati (i tartufi) si mangiano...; e similmente mondi con diligenza (ed è chi ben lava con acqua calda le mondature, e cotte con olio le mangia), si tagliano in fette piccole ec. |
Definiz: | § III. E per Vagliatura, ossia Mondiglia, che si separa dal grano, farro, biade, e simili, vagliando. – | Esempio: | Soder. Op. 2, 137: La farraggine delle mondature del farro si semina fonda al tempo medesimo che 'l farro. |
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