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Dizion. 5° Ed. .
COSTOLETTA.
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pag.921
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COSTOLETTA. Definiz: | Diminut. di Costola. Piccola costola. – | Esempio: | Soder. Agric. 119: Hanno [gli arbori] ancora le vene nelle lor foglie, che chiaman nervi, e sono quelle sparse costolette che in esse si rilevano sopra il piano della foglia. | Esempio: | E Soder. Tratt. Arb. 78: Le vene [degli arbori] son più larghe,... e son quelle che son nelle foglie, con quelle che spartiscon la foglia rilevandosi, con certe costolette piene d'umore. | Esempio: | Targ. Viagg. 8, 443: Uno di questi acetabuli credo sia quello che trovai.... largo lin. 18, alto 6, da una parte convesso, e tutto sparso di costolette foliacee rilevate e quasi concentriche. |
Definiz: | § Costoletta dicesi Una costola con la sua carne appiccata, di bestie minute macellate, che s'impana e si cuoce in padella o altrimenti. |
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