Lemma

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MISALTA. Definiz: Carne insalata di porco avanti ch'ella sia e rasciutta, e secca. Esempio: Burch. 1. 49. Un'arista misalta sì m'imballa, Che sai, che quà si mangia volentieri. Esempio: Gell. Sport. 4. 4. Io ho tolto due paia di colombelle, e un po' di misalta.