Lessicografia della Crusca in rete

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CORATELLA
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CORATELLA.
Definiz: Il fegato degli uccelli, e degli animali quadrupedi piccoli, e de' pesci. Lat. exta, iecur. Gr. ἧπαρ.
Esempio: Ricett. Fior. Le coratelle si soglion mescolar colle polpe, ma non già l'uova.