Lessicografia della Crusca in rete

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ACETATO.
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ACETATO.
Definiz: Add. Che ha preso l'odor dell'aceto. −
Esempio: Soder. Coltiv. 100: Invasellalo [l'aceto] in botte acetata, e sarà buono.
Definiz: § E detto di bevanda temperata con aceto. −
Esempio: Lastr. Agric. 3, 126: Quanto è giovevole alla salute la bevanda acetata, altrettanto stimo dannosa quella che i suddetti [contadini] ricavano dalla vinaccia.