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Dizion. 5° Ed. .
ACETOSO.
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ACETOSO. Definiz: | Add. Di sapor d'aceto, Che ha le qualità dell'aceto, ed anche Condito con aceto. − | Esempio: | Bocc. Laber. 64: Le gelatine, la carne, e ogni altra cosa acetosa o agra,.... erano sue nimiche mortali. | Esempio: | Cresc. Agric. volg. 9: E quando le cose acetose si mangiano, contrastano alla putrefazione. | Esempio: | Tass. Lett. 3, 195: Serbo ancora in memoria quegli sciroppi dolci ed acetosi, ch'avrebbono risuscitato un morto. |
Esempio: | Mei C. Metod. Cur. trad. 97: Una seconda fermentazione, per le leggi e pel meccanismo medesimo, rende acetoso quello che prima era vinoso. |
Definiz: | § I. E per Inacetito, Inforzato; detto del vino, e anche d'altri liquidi. − |
Esempio: | Bocc. Lett. 294: Per ristoro delle sopraddette cose sopravvenivano vini, o agresti, o fracidi, ovvero acetosi. |
Esempio: | Pap. Cons. med. 1, 29: Mi parrebbe molto conveniente l'uso del siero depurato,.... col beverne ogni mattina a buon'ora sei o sette once, recente e senza principio di esser forte e acetoso. |
Definiz: | § II. Per Acido, Agro, Arcigno, Forte. − |
Esempio: | Cresc. Agric. volg. 230: Certi [frutti del melo] son dolci, e certi acetosi, e certi afri. | Esempio: | Montig. Dioscor. 98: Quella [rombice], che chiamano ossalide, per essere acetosa, utilmente si dà bere in acqua o in vino. | Esempio: | Buonarr. Tanc. 1, 1: E' par n'un certo mo' che 'l cuor mi sfrizzi, Come chi mangia cipolla acetosa. | Esempio: | Pap. Cons. med. 1, 151: Ogni liquore acetoso è privo affatto della parte oleosa, ignea e accendibile. |
Esempio: | Cocch. Disc. 2, 130: Han dunque ragione i Pitagorici di stimare molto l'aceto, e tutti i sughi freschi acetosi degli agrumi e d'altri frutti e dell'erbe. |
Definiz: | § III. E riferito alle acidità dello stomaco, che producono i fortori. − |
Esempio: | Cresc. Agric. volg. 2, 38: Mangiato dopo 'l cibo [il finocchio] vale a' rutti acetosi, li quali si fanno per indigestione. | Esempio: | Bern. Rim. burl. 1, 33: Non giucate alla palla dopo pasto, Che vi farà lo stomaco acetoso. |
Esempio: | Montig. Dioscor. 231: Son buoni ancora [i fiori di lambruschi] a porgli così secchi sullo stomaco, quando e' si sente forte, acetoso, ripieno e infastidito. | Esempio: | Pap. Cons. med. 1, 151: Sono di parere che questo sugo acetoso non sia un semplice effetto del male. |
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