1)
Dizion. 5° Ed. .
BISTECCA
Apri Voce completa
pag.200
|
Vedi le altre Edizioni del Vocabolario |
|
|
|
|
BISTECCA. | Definiz: | Sost. femm. Fetta di carne tagliata dalla schiena specialmente del bove o della vitella, che cuocesi ordinariamente sulla gratella. |
Dall'inglese beefsteak, composto di beef, bove, e di steak fetta. |