Lemma

1) Dizion. 5° Ed. . CIOCCOLATTIERE. Apri Voce completa pag.51 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 5 ° Ed. CIOCCOLATTIERE. Dizion. 5 ° Ed. » CIOCCOLATTIERE.

CIOCCOLATTIERE. Definiz: Sost. masc. Colui che fabbrica la cioccolata. – Esempio: Targ. Viagg. 6, 66: Levarne quanti più si puole de' frammenti de' gusci, o col vaglio, o col capisteio, all'uso di Maremma, o col vassoio all'uso de' cioccolattieri. Esempio: E Targ. Alimurg. 247: Co' quali [vassoj] in Firenze i cioccolattieri spulano e puliscono il caccao tostato.