Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 4° Ed. .
PAPERINA.
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PAPERINA.
Definiz: Sorta di erba comunissima detta altrimenti Centonchio. Lat. alsine, centunculus. Gr. γναφάλιον.
Esempio: Alleg. 310. N'avanzò, lode al cielo, un'insalata di paperina, e come vuol la gente, Con poco aceto, dolce, e bene oliata (quì forse vale Nettatura d'insalata buona per dare a' paperi)