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Dizion. 5° Ed. .
ACQUA COTTA.
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ACQUA COTTA. Definiz: | Acqua bollita. − |
Esempio: | Cresc. Agric. volg. 1, 8: L'acqua cotta.... fa minore inflazione e più tosto discende, imperocchè la decozione sottiglia la sua sustanzia. |
Definiz: | § E per Decotto. − | Esempio: | Car. Mattacc. 230: Di che vetro si fanno i caraffoni Da tenere i siroppi e l'acqua cotta? |
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