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ACQUA DI BARRO.
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ACQUA DI BARRO.
Definiz: Sorta d'acqua acconcia per mezzo del bucchero, chiamato dagli spagnuoli barro. −
Esempio: Bellin. Bucch. Pref. Costumano altresì gli Spagnuoli, presso de' quali sono in maggior copia i buccheri,.... di servirsene per fare l'acqua per bere, la quale essi chiamano acqua di barro, e che non è altro che semplice acqua pura, in cui sieno stati in fusione più pezzi di bucchero, aggiuntovi alcuno odore di fiori.
Esempio: Magal. Operett. var. 447: Si rompono i pezzi [di barro] minutamente, e si mettono nell'acqua, la quale, preso che ha l'odore,.... si fredda, e si serve nei medesimi barri; e questa si chiama in Ispagna acqua di barro ricca, a distinzione di quella che si fa con barri di Portogallo, che si chiama semplicemente di barro.