Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 4° Ed. .
FRIZZARE
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FRIZZARE.
Definiz: Si dice di quel Dolere in pelle, che cagionano le materie corrosive poste su gli scalfitti, o le percosse delle scope, o cose simili.
Definiz: §. I. Frizzare del vino, si dice del Pugnere, e mordere, che fa il vino piccante nel berlo. Lat. mordere, urere. Gr.δάκνειν, περικαίειν.
Esempio: Dav. Colt. 161. E finito il bollire, dagli due giommelle d'uve secche per botte, le quali il faranno più chiarire, e frizzare.
Esempio: Sod. Colt. 96. E vedendo, che non frizzi (il vino) o picchi a modo tuo, e non fosse chiaro così bene, rimettivene due altre giummelle.
Esempio: E Sod. Colt. appresso: Ma che frizzi così un pochetto non è che bene.
Definiz: §. II. Frizzare, figuratam. si dice dell'Essere destro, ingegnoso, spiritoso. Lat. ingenii dexteritate pollere. Gr.δεινὸν εἶναι, Plat.
Esempio: Buon. Fier. 3. 1. 9. Formarci una risposta ec. E far cosa, che frizzi.