Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 3° Ed. .
CAPPONE
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CAPPONE.
Definiz: Gallo castrato. Lat. capo, capus.
Esempio: Tes. Br. 5. 40. Gallo, ec. e questo è l'uccello solo, a cui gli huomini cavano i coglióni per farli capponi, che sono molto buoni, ec.
Esempio: Boc. Nov. 61. 6. Avendo ella fatti cuocer que' grassi capponi.
Esempio: E Bocc. Nov. 83. 11. Ci bisogna per quell'acqua tre paia di grassi, e buoni capponi.
Esempio: G. V. 12. 72. 2. E valea il paio de' capponi fior. uno d'oro.
Esempio: Cr. 9. 86. 11. Polli, ec. se si castrano fien capponi, che meglio, che altri polli ingrassano, e sono di lodevole nutrimento.
Definiz: §. E da cappone Capponáta, o Scapponáta: Festa de' contadini, e fatta per la nascita de' figliuóli; detta dall'uccidersi, e mangiarsi in essa de' capponi.