Lessicografia della Crusca in rete

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TARTARO.
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TARTARO.
Definiz: Gromma di botte.
Esempio: Cr. 6. 66. 1. Contra la rogna, prendasi il sugo del lapazio acuto, ec. e alla colatura si giunga polvere di tartaro, cioè gromma di vino.
Esempio: Tes. Pov. P. S. Aceto, nel quale sia bollito, e cotto il tartaro.
Esempio: Lib. Cur. Malat. Aggiugni una mezza oncia di tartaro.
Esempio: Capr. Bott. Ricetta, ec. dove infra l'altre cose v'entrava una, che ei chiamava rob, un'altra tartaro, un'altra altea, per le quali mi credetti io, che e' bisognasse mandar per esse in queste isole nuove, e poi l'una era sapa, e l'altra gromma di botte, e l'altra malva.