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Dizion. 4° Ed. .
CURCUMA
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CURCUMA.
| Definiz: | Spezie di pianta Indiana, che fa le radici simili alle canne, dalle quali si estrae un sugo, che serve per miniare
di color giallo. Lat. curcuma, cyperus Indica. |
| Esempio: | Serap. 117. Curcuma, idest celidonia, sonne di lei due spezie, cioè la maggiore, e
la minore. |
| Esempio: | Ricett. Fior. Un'altra sorta di cippero recita Dioscoride nascere nell'India,
simile al gengiovo, e tigner giallo, come 'l zafferano, il quale si crede oggi, e ragionevolmente, essere la curcuma
de' tintori. |
| Esempio: | E Ricett. Fior. 34. La curcuma degli Arabi è una radice nota
nelle spezieríe. |
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