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Dizion. 5° Ed. .
LAMPREDOTTO.
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LAMPREDOTTO. Definiz: | Sost. masc. Forma diminutiva di Lampreda. Piccola lampreda. – |
Definiz: | § Lampredotto, dicesi L'intestino retto dell'animale macellato, che vien ridotto in vivanda. – |
Esempio: | Red. Lett. 1, 882: Ha col proprio ingegno ritrovato e scoperto, che il lampredotto del daino è viepiù gentile, teneruccio e saporoso di quello di qualsivoglia altra bestiaccia. |
Esempio: | Not. Malm. 2, 522: Budella, che si dicono altrimenti il lampredotto, dalla similitudine della lampreda. |
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