Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 4° Ed. .
SUGO, e SUCCO.
Apri Voce completa

pag.808


Vedi le altre Edizioni del Vocabolario
Dizion. 1 ° Ed.
Dizion. 4 ° Ed.
Dizion. 2 ° Ed.
Dizion. 3 ° Ed.
SUGO, e SUCCO.
Definiz: Lat. succus. Gr. χύλος.
Esempio: Cr. 2. 4. 1. Egli è da sapere, che siccome negli animali, così eziandío nelle piante è una cosa, ch'è in potenzia a ciascuna parte della pianta, e chiamasi sugo, ec. Il sugo è umore per li pori della radice attratto a nutricare tutta la pianta, il quale si distribuisce per le parti della pianta dalla virtù nutritiva.
Esempio: Bocc. nov. 85. 22. Premendoti tutto, non uscirebbe tanto sugo, che bastasse ad una salsa.
Esempio: G. V. 11. 63. 4. In quella contrada ha molta erba, che si chiama cicuta, donde del sugo si fa veleno.
Esempio: Petr. canz. 36. 3. Ed ho cerco poi 'l mondo a parte a parte, Se versi, o pietre, o succo d'erbe nuove Mi rendessero un dì la mente sciolta.
Esempio: E Petr. son. 45. E col terzo bevete un succo d'erba, Che purghe ogni pensier, che 'l cor afflige.
Definiz: §. I. Per metaf.
Esempio: Dant. Inf.32. I' premerrei di mio concetto il suco Più pienamente (quì suco per la rima in vece di succo)
Esempio: Car. lett. 1. 61. Usa un certo suo modo di procedere, che questi cervelli, che lambiccano ogni cosa, riniegano la pazienza di non poter trar sugo del suo (cioè: cavr costrutto)
Definiz: §. II. Sugo della pentola, dicesi in ischerzo per Broda.
Esempio: Pataff. 7. Mia consobrina è pur vaga del sugo Della pentola.
Definiz: §. III. Per Letame. Lat. laetamen.
Esempio: Tes. Br. 3. 6. Lo granaio del signore dee essere in quella parte medesima, acciocchè sia lungi da sugo, e da tutti umidori.
Esempio: Vit. SS. Pad. Vedendolo lavorare la terra, e portar lo sugo.
Esempio: E Vit. S. Pad. altrove: Obbediva a lui nella cura dell'orto in portare sughi, e altri lavoríi vili.
Esempio: Dav. Colt. 158. Faranno (le viti) aiutantele questo sugo, una cosa bella di uve.