Lessicografia della Crusca in rete

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SALSA
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SALSA.
Definiz: Condimento di più maniere, che si fa alle vivande, per aggiugner loro sapore; detto in Latin. oxyporum, da ὀξύπορον Greco.
Esempio: Boccac. Novell. 72. 13. Desinava la mattina con lui Binguccio dal Poggio, e Nuto Buglietti, sicchè egli voleva far della salsa.
Esempio: E Bocc. num. 15. Voi non pesterete mai più salsa in suo mortaio.
Esempio: E Bocc. Nov. 20. 20. Di cui, tutto premendovi, non si farebbe uno scodellin di salsa.
Esempio: All. Rim. Mentre, che fa la salsa verde, o bianca.
Definiz: §. Per Pena, tormento. Latin. cruciatus.
Esempio: Dant. Inf. 18. Ma chi ti mena a si pungenti salse?