Lessicografia della Crusca in rete

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FERMENTAZIONE
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FERMENTAZIONE.
Definiz: Il fermentare. Lat. fermentatio. Gr. ζύμωσις.
Esempio: Red. Ins. 23. Dolcemente si diedero ad intendere di poter far rinascere gli uomini ec. per mezzo della fermentazione.
Esempio: E cons. 1. 154. Fa di mestiere procurare non solamente di render più forte il momento, e l'energía della fermentazione mestruale, ma ec.