Lemma

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ACETO. Definiz: Vino inforzato, che serve per condimento. Lat. acetum. Gr. ὀξύ. Esempio: Cr. 4. 35. 1. Quando si tramuta il vino a Luna piena, diventa aceto. Esempio: Dant. Purg. 20. Veggio rinnovellar l'aceto, e 'l fele, E tra vivi ladroni esser anciso. Esempio: Libr. Son. 92. Timido aceto avemmo, e olio ardito, Insalata anzi sciocca, passa, e dura. Definiz: §. In proverb. Dal mal pagatore, o aceto, o cercóne; vale, Che da chi stenta a pagare, si dee prendere tutto. Esempio: M. V. 9. 97. Seguendo il proverbio: dal mal pagatore, o aceto, o cercóne.