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Dizion. 4° Ed. .
ACQUA DI LATTE.
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pag.48
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ACQUA DI LATTE.
Definiz: | Siero cavato da latte. Lat. serum. Gr. ὀῤῥός. |
Esempio: | Volg. Mes. L'acqua di latte si fa dal latte, quando n'è stato cavato il burro, e
quando si è tolta dal latte la parte grassa, che nuota sopra. |
Esempio: | E Volg. Mes. appresso: L'acqua di latte ec. è
assottigliativa, e assertiva per la sua nitrosità. |
Esempio: | Libr. cur. malatt. Per solvere il ventre si è ottima l'acqua di latte chiamata
siero. |
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