Lessicografia della Crusca in rete

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GIUNCATA.
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GIUNCATA.
Definiz: Latte rappreso, che senza insalare, si pone tra' giunchi, o tra le foglie di felci, o d'altro, dalle quali vien anche detta Felciata. Lat. lac iuncis coactum, iuncis pressum, *iunculus.
Esempio: Burch. 1. 4. Se i cappellucci fusson cavalieri, E i tegoli lasagne imbullettate, Pianger vedresti insieme le giuncate.
Esempio: E Burch. 1. 68. Che Tullio fu trovato in Camerata Con sugo di bambagia in una cesta, Che lo vendeva scambio di giuncata.
Esempio: Alleg. 241. Guatatesi le Dee con un sorriso, E quasi fatte come due giuncate Dalle ciriege visciole macchiate, ec. Disson tra loro.
Esempio: Malm. 9. 38. Lisciato lo vedrete d'un belletto Composto di giuncate, e di brodetto.