Lessicografia della Crusca in rete

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BUFFETTO
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BUFFETTO.
Definiz: Add. Aggiunto di pane, che s'intende del più fine.
Esempio: Lib. Son. Ch'io non mangiassi poi del pan buffetto.
Esempio: Ricett. Fior. Sopra la quale metti un suolo di fette di pane buffetto, o di altro pane bianco.
Esempio: Burch. E pan buffetto, e cacio scapezzóne [qui in sentimento equivoco]