Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 3° Ed. .
TUORLO
Apri Voce completa

pag.1733


Vedi le altre Edizioni del Vocabolario
Dizion. 2 ° Ed.
Dizion. 1 ° Ed.
Dizion. 3 ° Ed.
» TUORLO
Dizion. 4 ° Ed.
TUORLO.
Definiz: Parte gialla dell'uovo, che ha il suo seggio in mezzo all'albume, che lo diciamo anche rosso d'uovo. Lat. vitellus.
Esempio: M. Aldobr. La terza maniera si è collera vitellina, che è sembiante a tuorlo d'uovo.
Esempio: Tes. Br. 2. 35. La ragione, come se il bianco dell'uovo, che aggira il tuorlo, nol tenesse, e non lo rinchiudesse dentro da se, egli cadrebbe in sul guscio.
Definiz: §. Per similit.
Esempio: Ricord. cap. 57. Questi, per antico, furono nel tuorlo della Città.
Esempio: G. V. 8. 77. 5. E in somma arse tutto 'l midollo, e tuorlo, e cari luoghi della Città.