Lessicografia della Crusca in rete

1) Dizion. 5° Ed. .
ALLESSO.
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Dizion. 5 ° Ed.
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ALLESSO.
Definiz: Sost. masc. Lo stesso che Lesso, ma meno usato. −
Esempio: Nom. Catorc. Angh. 11, 54: Tal che a vicenda fritti, arrosti, allessi, Come mangiaro il suo, mangian se stessi.
Esempio: Panant. Poet. Teatr. 37: Voi dicevate d'esser solamente Per la minestra e l'allesso? Vo' siete Minestraio, lessaio, fritturaio ec.
Definiz: § E adiettivam. per Cotto a lesso, Lessato. −
Esempio: Rucell. Or. Cical. III, 2, 161: L'uccel, sia morto o vivo, o arrosto o allesso, È necessario a conservar se stesso.
Esempio: Red. Cons. 1, 175: Oltre la minestra si mangi sempre della carne allessa.