Lemma

1) Dizion. 5° Ed. . ALLESSO. Apri Voce completa pag.373 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 5 ° Ed. LESSO, A LESSO, che più spesso scrivesi congiuntamente ALLESSO Dizion. 5 ° Ed. ALLESSO. Dizion. 5 ° Ed. » ALLESSO.

ALLESSO. Definiz: Avverb., che scrivesi anche disgiuntamente A lesso, usasi ad esprimere il modo della cocitura che si fa per allessamento. − Esempio: Red. Lett. 1, 265: Le carni sieno più frequentemente cotte allesso, che arrosto. Esempio: E Red. Lett. 3, 244: Queste galline.... le farete galantemente lardare e cuocere arrosto, e non allesso. Esempio: Salvin. Nicandr. 245: Or tu di rana allesso oppur arrosto Carne da'. Definiz: § Chi la vuole allesso e chi arrosto. Locuzione figur. e famil., che significa Chi vuole la cosa a un modo e chi a un altro. − Esempio: Panant. Poet. Teatr. 9: Uno allesso la vuole e un altro arrosto; E s'io do un colpo al cerchio, uno alla botte, Dalle due parti mi fo avere in tasca.