Lemma

1) Dizion. 4° Ed. . FRITTURA Apri Voce completa pag.532 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 4 ° Ed. » FRITTURA Dizion. 2 ° Ed. FRITTURA Dizion. 1 ° Ed. FRITTURA Dizion. 3 ° Ed. FRITTURA Dizion. 5 ° Ed. FRITTURA.

FRITTURA. Definiz: Frittume. Lat.res frictae. Gr.τὰ φρυκτά. Esempio: Buon. Fier. 3. 1. 9. E son frittura per ogni padella. Definiz: §. I. Per Pesce piccolo, che si frigge. Lat.pisciculi minuti, Terenz. Gr.ἰχθύδια. Esempio: Bern. rim. 98. Ha presso un lago, che mena carpioni, E trote, e granchi, e sardelle, e frittura. Definiz: §. II. Per Sottigliumi di carnaggi, come cervella, granelli, o simili, soliti a friggersi. Definiz: §. III. Per l'Atto del friggere. Esempio: Ricett. Fior. 84. Debbono esser cotte o per arrostura, o frittura. Esempio: Buon. Fier. 4. 3. 4. Ma la frittura mia men mi pillotta.