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Dizion. 2° Ed. .
TARTUFO.
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pag.864
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TARTUFO.
Definiz: | Spezie di fungo, che si ritrova sotterra, e spezialmente da' porci nel grufolare, ed è cibo molto gustoso. Sonne
di due maniere. L'una dentro tende al bianco, l'altra di miglior qualità, al nero. Lat. tuber. |
Esempio: | Burch. Per questo le testuggini, e i tartufi. N'hanno posto l'assedio.
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Esempio: | Pataff. Tartufi bergamaschi, e pece greca. |
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