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Dizion. 3° Ed. .
AMMOSTARE.
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pag.86
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AMMOSTARE.
| Definiz: | Pigiare l'uva nel tino, per cavarne il mosto. Lat. calcare uvas. |
| Esempio: | Dav. Colt. E per dargli il frizzante, senza cui non ha garbo, ammosta, come di
sopra. |
| Esempio: | Sod. Colt. 74. E con questa farai ammostare il vino parecchi giorni.
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