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ERBA SANTAMARIA, ERBA DI SANTA MARIA, e ERBA SANTA MARIA.
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ERBA SANTAMARIA, ERBA DI SANTA MARIA, e ERBA SANTA MARIA.
Definiz: Pianta aromatica, perenne, con foglie ellittiche, intaccate, che fa i fiori a mazzetto, ed è coltivata nei giardini per l'odore delle sue foglie, dalle quali si distilla un'acqua antisterica; foglie che, sebbene amarissime, si mangiano in alcune specie d'insalata. È il pyrethrum tanacetum dei Botanici. –
Esempio: Benciv. Cur. malatt. volg.: Ogni amaro è contrario ed uccide, cioè sugo di assenzio bevuto, sugo d'abruotano, di menta pisana, d'erba santamaria.
Esempio: Mattiol. Disc. 2, 752: È pianta in ogni parte amara, costrettiva e di odore grave ed acuto. Noi in Toscana la chiamiamo erba di Santa Maria.
Esempio: Soder. Cult. Ort. 169: La.... erba santamaria viene di seme, e s'attaccano i suoi rametti staccati dal ceppo. Ha odore aromatico, e ancor essa condisce l'insalate dell'erbe amare: ama terren grasso e acqua.